반응형 전체 글118 곰팡이가 핀 채소, 그 부분만 잘라내고 먹으면 괜찮을까? 곰팡이가 핀 채소, 먹어도 될까요? 집에서 요리를 해먹는 편이라 채소를 사두고 쟁여놓는 스타일입니다. 바로 쓰는 경우도 있지만 구매 후 시간이 지난 다음에 꺼내쓸 때면 종종 곰팡이를 발견하게 됩니다. 이럴 때는 그 부분만 도려내고 써야하나 아니면 그냥 다 버려야 하나 찰나의 순간이지만 심각하게 고민이 되죠. 오늘은 많은 분들이 궁금해 하시는 주제, 바로 '곰팡이가 핀 채소를 먹어도 되는지’에 대해 알아보겠습니다. 목차 양파와 마늘: 안전한 선택일까? 감자와 고구마: 먹어도 괜찮을까요? 무우: 조심해야 할 이유 브로콜리: 곰팡이와의 위험한 만남 결론: 안전을 위한 최선의 선택 양파와 마늘: 안전한 선택일까? 양파와 마늘은 겉보기에는 단단해 보이지만, 곰팡이가 핀 부분을 충분히 제거한다면 나머지 부분은 섭취.. 2024. 4. 23. 비타민A가 많은 음식 효능 하루 권장량 부작용 짚고 넘어가보자. 비타민A 비타민 A는 지용성 비타민으로, 시각 기능, 성장, 면역 체계 및 상피세포의 유지에 중요한 역할을 합니다. 비타민 A는 레티놀과 카로티노이드라는 두 가지 주요 형태로 존재합니다. 목차 비타민 A의 전반적인 기능 비타민 A의 결핍과 섭취 권장량 비타민A가 풍부한 식품 마치며 비타민 A의 전반적인 기능 레티놀은 동물성 식품에서 발견되며, 간, 우유, 달걀, 지방이 많은 생선 등에서 섭취할 수 있습니다. 카로티노이드는 식물성 식품에서 발견되며, 특히 베타카로틴은 녹황색 채소나 해조류에 풍부하게 들어 있습니다. 이 카로티노이드는 체내에서 비타민 A로 전환될 수 있습니다. 비타민 A는 다음과 같은 기능을 합니다. • 시각 기능: 망막에서 레티날로 작용하여 어두운 환경에서의 시력을 도와줍.. 2024. 4. 17. 단백질 공급원으로 훌륭한 계란 효능 요리 하루 섭취 개수 몇 개까지 가능? 계란없이 못 살아 아무리 돈이 없어도 냉장고에 채워두는 식자재가 있습니다. 바로 계란입니다. 삶아서 먹어도 되고 후라이로 먹어도 되고요. 다양한 반찬을 만들 때 기본적으로 필요한 재료죠. 게다가 영양가도 정말 뛰어납니다. 계란은 그야말로 자연이 선사한 영양 만점 식품이죠. 단백질은 물론, 눈 건강에 좋은 루테인부터 기억력을 쑥쑥 올려주는 레시틴까지, 계란 속에는 우리 몸이 필요로 하는 영양소가 가득 담겨 있습니다. 그럼, 계란에는 어떤 영양성분이 들어있는지, 그리고 우리 몸에 어떤 좋은 점이 있는지 함께 알아보도록 하겠습니다. 목차 계란의 영양 성분 계란의 효능 계란 섭취 방법 계란과 잘 어울리는 음식 마치며 계란의 영양 성분 • 열량: 계란 한 알의 칼로리는 대략 77kcal 정도 됩니다. • 단백질:.. 2024. 4. 15. 기관지염 기침 감기에 좋은 맥문동 효능과 복용 방법 주의 사항 기침때문에 알게 된 맥문동 감기에 살짝 걸렸었는데 그냥 넘어갔더니 기침 감기로 번져버렸습니다. 기침이 한 번 시작되면 너무 힘들어서 찾아보니 맥문동이 좋다고 하더라구요. 맥문동이라는 단어를 처음 들어본지라 맥문동에 대해 자세히 알아보고 싶었습니다. 목차 맥문동이란? 맥문동의 효능과 부작용 맥문동 복용법 복용 시 주의사항 마치며 맥문동이란? 맥문동은 비짜루과에 속하는 다년생 풀로, 주로 한국, 중국, 일본 등지에서 자라는 식물입니다. 맥문동은 특히 그늘진 곳을 좋아하며, 보라색 꽃이 핍니다. 맥문동의 뿌리는 겨울에도 살아남는 강인한 생명력을 지니고 있어서 한의학에서 중요한 약재로 활용됩니다. 맥문동은 전통적으로 폐와 심장 기능을 강화하고, 기침과 가래를 완화하는 데 사용되어 왔습니다. 또한, 현대 연구에서.. 2024. 4. 4. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 30 다음 반응형
