반응형 꽃게찜1 지금이 딱! 가을 꽃게의 모든 것: 제철부터 마트별 가격, 요리법까지 제철 꽃게를 똑똑하게 즐기는 법: 지금이 딱! 안녕하세요. 오늘 포스팅의 주인공은 바로 꽃게입니다.한국인이 사랑하는 밥도둑이자, 그 특유의 감칠맛으로 온 국민의 입맛을 사로잡는 마성의 식재료죠.꽃게는 1년에 두 번, 가장 맛있어지는 제철이 있습니다.어떤 시기에 어떤 꽃게를 먹어야 가장 푸짐하고 맛있게 즐길 수 있는지, 그리고 가장 맛있게 먹는 꿀팁까지 알려드릴게요!꽃게의 제철, 1년에 두 번 찾아오는 이유1. 봄 꽃게 (4월~6월 초): 알이 꽉 찬 '암꽃게' 시즌시기: 보통 4월부터 6월 초가 가장 맛있어요. (지역마다 차이가 있습니다.)특징: 이 시기는 암컷 꽃게가 산란(알을 낳을 준비)을 위해 영양분을 몸에 꽉 채우는 때입니다. 맛: 주황색의 고소하고 진한 맛의 알(난소)이 등딱지 가득 차는 시기라.. 2025. 8. 25. 이전 1 다음 반응형
